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Fritadeiras sem Óleo (Air Fryer) e Fritadeiras

Fritadeiras de ar quente (air fryer) de 3 a 12 litros e fritadeiras a óleo, de 1000 a 2400 W, de marcas como Moulinex, Cecotec e Ufesa. Há modelos compactos, de cesto duplo e fornos com função air fryer.

ORDENAçãO

Uma air fryer cozinha com ar quente a circular e precisa de pouco ou nenhum óleo. Uma fritadeira tradicional frita em óleo e dá o resultado clássico. Na air fryer a capacidade é o critério principal: 3 a 4 litros chegam para uma ou duas pessoas, 5 a 6 litros para quatro e 7 litros ou mais, ou cesto duplo, para famílias grandes ou para cozinhar dois alimentos ao mesmo tempo. A potência anda entre 1400 e 2000 W. Veja também o tipo de comando (digital com programas ou manual) e se o cesto vai à máquina de lavar loiça.

Que capacidade de air fryer preciso para quatro pessoas?

Entre 5 e 6 litros. Com cesto duplo pode preparar o prato principal e o acompanhamento ao mesmo tempo.

A air fryer gasta menos do que o forno?

Para porções pequenas e médias, normalmente sim, porque a cavidade é menor e aquece em poucos minutos.

Posso usar papel vegetal na air fryer?

Sim, papel próprio perfurado e sempre com comida por cima, para não ser levantado pelo ar.