6581018 Vinho Tinto Domus Alba 2023 750ml

Vinho Regional Alentejano DOMUS ALBA TINTO 2023
• Castas Aragonez (40%), Alicante Bouschet (30%) e Trincadeira (30%)
• Vinho de cor intensa, aromas a fruta vermelha bem madura, e um toque de especiarias.
• Na boca sente-se o corpo suave dos bons taninos, com ligeira introdução de madeira muito bem integrada.
• Final de prova persistente e agradável.
• Álcool: 15% vol.
• Acidez Total: 6,6g /L
• Açúcares Totais: 1,6g /L
• pH: 3,6
• Acidez Volátil: 0,76g / dm3
• Vindima:
• Este vinho foi produzido com uvas de nobres castas provenientes exclusivamente das nossas vinhas.
• Após rigoroso controle de maturação das uvas na vinha, foi decidida a data da vindima de cada uma das castas, que foram depois colhidas à mão e transportadas para a adega em pequenas caixas de 12-14kg.
• Vinificação:
• Fermentadas por casta, nos nossos tradicionais lagares de pedra e temperatura controlada.
• Após a fermentação maloláctica teve um pequeno estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês, seguindo-se de um período de guarda em garrafa.